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• 發布時間：2020-10-21
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【概要描述】　　1、果酒屬于度數較低的飲料酒

　　有人問喝了果酒能開車嗎?

　　What???

　　果酒是以水果為原料，經過破碎、榨汁、發酵或浸泡等工藝制成的低酒精度數的飲料酒。

　　酒精含量一般為5~10°，最高的也只有14°。

　　劃重點：雖然果酒酒精含量低，但喝完是千萬不能開車的!!!

　　2、 果酒的種類繁多

　　果酒果酒，意思就是水果制成的酒嘛~

　　(原則上是什么水果都能制成相應的果酒，因此，果酒的種類是比較多的。)

　　但常見的果酒有：梅子酒、桑葚酒、蘋果酒、藍莓酒、櫻桃酒、菠蘿酒、枸杞酒、荔枝酒等等。

　　3、 果酒不屬于甜酒類

　　我們喝到的大部分果酒都帶有一定的甜味，導致很多人都誤以為果酒屬甜酒類。

　　這種說法并不是正確。

　　果酒從工藝來說，分為發酵果酒、蒸餾果酒和配制果酒。工藝不同，果酒的含糖量自然不同。

　　不過為了迎合市場的需求，大部分果酒都會保留一部分含糖量或者后期加入糖分、香精等添加劑，因此，市面上大多數果酒都帶有一點的甜味。

　　4、葡萄酒不屬于我們說的"果酒"

　　嚴格來講葡萄酒是屬于果酒的范疇。

　　但現在的葡萄酒已經具有深厚的歷史與一定的市場規模，已經完全獨立成一種酒類。

　　而我們常說的果酒就目前而言還是屬于比較小眾的酒類。